Gợi ý điểm đến du lịch ở Oita dành cho người sành ăn

Gợi ý điểm đến du lịch ở Oita dành cho người sành ăn hứa hẹn đem tới cho bạn một chuyến đi đáng nhớ, đầy màu sắc. Bên cạnh việc tham quan thắng cảnh thì ẩm thực nơi đây cũng thực sự quyến rũ du khách. 

Chợ thủy sáng buổi sáng ở Fukae

Oita có đường bờ biển dài 774km vì thế mà dọc theo đó hình thành nhiều cảng cá lớn nhỏ, thế nhưng chỉ một số ít có chợ thủy sản. Tiêu biểu là chợ thủy sản tại cảng cá Oga thuộc Hayami District, tỉnh Oita. Chợ bắt đầu hoạt động vào lúc 7:30 sáng mỗi ngày, sản phẩm tươi đánh bắt trong ngày đưa trực tiếp từ tàu cá tới chợ bán.

Họ thường tổ chức các phiên đấu giá thu hút đông đảo người dân địa phương tham dự, bởi đây là cơ hội để mua cá với giá rẻ. Chợ thủy sản buổi sáng Fukae trở thành điểm đến du lịch ở Oita nhất định nên ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức vị tươi ngon từ biển cả.

Gà Toriten và Karaage

Nhà hàng Toyoken nổi tiếng tọa lạc tại thành phố Beppu là địa chỉ đầu tiên ở Oita phục món gà Toriten & Karaage từ năm 1920. Ngày nay Oita có rất nhiều nhà hàng cung cấp món ăn này mà bạn dễ dàng bắt gặp bất kỳ đâu. Gà Toriten và Karaage là món ăn Oita khá độc đáo một đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực Kyushu.

Về cơ bản gà Toriten và Karaage được kết hợp từ tempura và karaage. Trong đó Toriten gồm những miếng thịt gà không xương ướp ướp rượu sake, bột tỏi và gừng rồi nhúng vào bột mì tempura và đem chiên giòn. Được sử dụng như món ăn phụ hoặc topping cho món ăn chính mà người Nhật rất ưa thích. Ăn kèm Toriten và Karaage còn có salad, nước chấm riêng vị giòn tan tươi ngon của thịt gà như đánh bật vị giác của thực khách.

Xưởng rượu vang Ajimu

Xưởng rượu vang Ajimu – một nhà máy sản xuất rượu vang cao cấp sử dụng nguồn nguyên liệu chính loại nho trồng tại Oita. Nho được trồng rộng rãi trên khắp vùng đảo Kyushu, loại trái cây giải nhiệt mùa hè ưa thích của người dân bản địa. Tuy nhiên nhà máy rượu cửa hàng Ajimu Budoshu Koubou lại nằm sâu trong vùng nông thôn tỉnh Oita. Nơi có khí hâu lý tưởng để trồng nhiều loại nho khác nhau nhằm tạo ra 22 loại rượu vang đóng chai như Chardonnay, Sauvignon, Merlot,…

Điểm đến du lịch ở Oita này bao gồm nhà máy chưng cất, cánh đồng nho rộng lớn, cửa hàng nếm thử, hầm chứa rượu,… khuôn viên bên ngoài bao phủ bởi cây xanh. Ngoài tham quan nhà máy tìm hiểu quy trình sản xuất, vườn nho bạn còn có thể nếm thử vị rượu vang và mua sắm. Hãy dành thời gian tận hưởng bầu không khí trong lành, dễ chịu ở Oita.

Các trạm dừng chân ven đường

Dọc theo các tuyến đường cao tốc ở Nhật Bản nhiều trạm dừng chân được xây dựng nhằm cung cấp nơi nghỉ ngơi cho du khách, đồng thời kết hợp quảng bá du lịch và buôn bán. Và gợi ý điểm đến du lịch ở Oita dành cho người sành ăn tiếp theo chính là các trạm dừng chân. Nơi sẽ làm cho hành trình khám phá ẩm thực Oita của bạn trở nên thú vị hơn.

Hầu hết được thiết kế như các cửa hàng tiện lợi bình dị và cung cấp nhiều loại sản phẩm, món ngon đặc sản địa phương. Chẳng hạn rau củ quả tươi, trái cây theo mùa hay mặt hàng chế biến sẵn như mứt, hộp cơm trưa, bánh nướng,… mặt hàng thủ công. Khách du lịch Oita dễ dàng tìm thấy trạm dừng chân quanh thành phố Taketa, Bungo-Ono, Hita, Kuju,… Một điều thú vị nữa là tất cả các trạm ở Oita đều nằm ở khu vực phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp.

Thành phố biển Saiki

Saiki là điểm đến du lịch ở Oita mà bất kỳ người sành ăn nào cũng mong muốn ghé thăm. Thành phố biển lớn nhất đảo Kyushu này quy tụ nhiều loại cá tươi ngon trên khắp vùng biển Nhật Bản. Nhờ dòng chảy phức tạp của hệ thống sông ngòi, đường bờ biển dài góp phần tạo nên sự phong phú về loài cá. Ước tính mỗi năm có hơn 50 loại cá khác nhau được khai thác tại thành phố biển Saiki.

Vòng quanh khu chợ cá thành phố Saiki, du khách sẽ gặp được những đầu bếp bậc thầy của địa phương phục vụ vô số món ngon Oita chế biến từ cá. Ngoài ra còn có gomadashi udon – món ăn hơn 100 tuổi, hay yukinkozushi – món sushi đặc sản chỉ riêng tại Saiki.

Thành phố Usuki

Fugu blowfish – món cá nóc tinh túy thuộc hàng thượng phẩm của ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên việc chế biến đòi hỏi đầu bếp phải có kỹ thuật tay nghề cao nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực khách. Và thành phố Usuki được xem điểm đến du lịch ở Oita nổi tiếng nhất để bạn thưởng thức hương vị của món ăn hấp dẫn này. Với nguồn cá nóc dồi dào cung cấp nguyên liệu cho hơn 20 nhà hàng Fugu blowfish quanh thành phố giúp du khách thoải mái lựa chọn.

Thị trấn Kannawa, Beppu

Thị trấn Kannawa – thiên đường suối nóng nổi tiếng thuộc thành phố Beppu, tỉnh Oita. Những mạch suối nóng nằm sâu dưới lòng đất và không ngừng bốc hơi qua kẽ hở trên mặt đất, tạo thành làn hơi nước mờ ảo. Bên cạnh việc trải nghiệm văn hóa Onsen Nhật Bản thì Kannawa còn là điểm đến du lịch ở Oita thu hút thực khách bằng Jigoku-mushi – ẩm thực hấp nóng.

Người dân Kannawa đã tận dụng hiệu quả lượng nhiệt từ suối nóng vào quá trình làm chín thực phẩm, điều này còn giúp tăng độ ngon của món ăn. Sẽ thật tiếc nếu bạn bỏ qua các món ăn hấp nóng tại thiên đường onsen Nhật Bản.

Trên đây đều là những điểm đến du lịch ở Oita nổi tiếng để bạn tận hưởng các món ăn ngon, hương vị ẩm thực độc đáo tại vùng đảo Kyushu. Mọi thắc mắc về tour du lịch Kyushu tham quan Oita, Quý khách vui lòng liên hệ Intertour theo địa chỉ sau: 

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM
– Điện thoại: 028. 3822 9999
– Hotline: 0961 118899
– Email: welcome@intertour.com.vn